Organsko povrtlarenje: Saveti za uspešnu kombinaciju biljaka u bašti

Bavljenje povrtlarenjem može biti izuzetno ispunjavajuće iskustvo, posebno kada vidite rezultate svog rada na stolu. Međutim, mnogi početnici se susreću sa izazovima u pogledu kombinovanja biljaka, borbe protiv štetočina i osiguravanja dobrog uroda. U ovom članku ćemo podeliti praktične savete iz iskustva iskusnih povrtlara koji se decenijama bave organskim uzgojem.

Kombinovanje biljaka u bašti

Jedan od ključnih faktora za uspešno povrtlarenje je pravilno kombinovanje biljaka. Neke biljke se međusobno podržavaju, dok druge mogu negativno uticati na rast suseda.

Dobre kombinacije:

• Paštrnjak, peršun i šargarepa - Ove tri biljke se odlično slažu i mogu se sejati jedna pored druge. Iskusni povrtlari preporučuju da se šargarepa ne stavlja u sredinu ove kombinacije, već sa strane.
• Luk i šargarepa - Ovo je jedna od najboljih kombinacija u povrtnjaku. Luk štiti šargarepu od štetnih insekata.
• Kadifica i krompir - Kadifica pomaže u pročišćavanju zemljišta i privlači pčele koje oprašuju biljke.

Loše kombinacije:

• Paprika i krompir - Ove biljke se ne slažu i treba ih saditi što dalje jedna od druge.
• Paprika i patlidžan - Takođe nisu dobra kombinacija za zajednički rast.

Sejanje i proređivanje

Kada sejejte paštrnjak, peršun i šargarepu, ne treba ih pikirati. Najbolje je sejati direktno u zemlju, a kada niknu, prorediti tako što ćete iščupati višak biljčica. Ako želite krupniji rod, ostavite veći razmak između biljaka - otprilike na rastojanju od 2-3 spojena prsta.

Što se tiče onoga što iščupate prilikom proređivanja, tu nema spasa - isčupane biljčice treba baciti jer je korenčić oštećen i nema šanse da uspe ako se presadi na drugo mesto.

Zaštita od štetočina

Borba protiv štetočina je veliki izazov za svakog povrtlara. Evo nekih prirodnih rešenja:

Protiv puževa:

• Posipanje pepele između redova
• Postavljanje posuda sa pivom koje privlače puževe
• Korišćenje plastičnih flaša zaštitnih "ogrlica" oko biljaka

Protiv smrdibuba:

• Sadnja nane i belog luka u blizini povrća
• Prskanje rastvorom od ljuski crnog luka (20g ljuski na 1l vruće vode, ostaviti 5 dana)
• Mešavina sirćeta (120ml), deterdženta za sudove (60ml) i tople vode (240ml) koja se direktno prska na bube

Zaštita paradajza:

Paradajz je posebno osetljiv na plamenjaču. Preventivno možete prskati biljke rastvorom običnog mleka (1l mleka na 5 litara vode). Takođe, zalivanje koprivom i maslačkom može pomoći u prevenciji bolesti.

Prirodna đubriva i prihrana biljaka

Umesto hemijskih đubriva, možete koristiti prirodne alternative:

• Gorka so (magnezijum sulfat) - Odlična za paradajz, papriku i kupusnjače. Možete je dodati pri sadnji (kašika u jamicu) ili razmutiti u vodi za zalivanje.
• Kopriva - Potopite koprivu u vodu na 2-3 nedelje, pa koristite tu vodu za zalivanje. Ovo je izuzetno dobra prihrana.
• Kompost - Pravi se od biljnog otpada i ostaje 3-6 meseci pre upotrebe.

Uzgoj batata - korak po korak

Batat postaje sve popularniji u našim baštama. Evo kako ga uspešno uzgajati:

1. Početkom februara presečite batat na pola ili na 3-4 dela
2. Stavite u posudu sa vodom (1-2 prsta vode)
3. Držite na toplom i sunčanom mestu
4. Redovno dodajte vodu ako se ispari
5. Kada stabljika dostigne 5-7cm, odlomite je i stavite u vodu da pustiti koren
6. Presadite u čašice sa zemljom
7. U maju presadite u baštu na sunčano mesto
8. Berba je u oktobru, pre prvih mrazeva

Česta pitanja

Šta raditi sa mladim paradajzom koji raste u visinu?

Kada paradajz počne da se proteže, možete mu "zakratiti" vrh tako što ćete ga lagano saviti na dole. Ovo će potaći biljku da razvija plodove umesto da nastavi da raste u visinu. Takođe, obavezno uklonite zaperke (pomoćne izdanke) koji oduzimaju energiju biljci.

Kako se boriti protiv korova?

Najbolji način je redovno motikanje i ručno uklanjanje korova. Možete koristiti i slamu za malčiranje koje sprečava rast korova i zadržava vlagu. Izbegavajte hemijske herbicide ako želite da vaše povrće ostane organsko.

Da li je moguće uzgajati paradajz u saksijama?

Da, posebno patuljaste sorte kao što je "Minibel" koje rastu do 30cm visine. Koristite veće saksije (min 50cm dubine) i obezbedite dobru drenažu. Paradajz u saksijama zahteva češće zalivanje ali manje količine vode.

Zaključak

Organsko povrtlarenje zahteva strpljenje i posvećenost, ali nagrada je neuporediva - sveže, zdravo povrće bez hemikalija. Krenite od malih koraka, primenjujte ove savete i polako građajte svoje iskustvo. Svaka bašta je jedinstvena, pa ćete vremenom otkriti šta najbolje funkcioniše baš u vašim uslovima.

Najvažnije je uživati u procesu - rad na zemlji je izuzetno terapeutski i pruža duboko zadovoljstvo kada vidite rezultate svog rada. Srećno sa vašim povrtlarskim poduhvatima!